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  • 论专业企业食堂承包公司的十一个条件

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    作为员工日常饮食的关键,食堂承包一直是公司和工厂关注的问题。选择好企业食堂承包公司,是让员工享受营养健康饮食的关键。那么,一个好的企业食堂承包公司具备哪些条件呢?具体情况泉州餐饮管理服务公司为你总结如下十一点:

    作为员工日常饮食的关键,食堂承包一直是公司和工厂关注的问题。选择好企业食堂承包公司,是让员工享受营养健康饮食的关键。那么,一个好的企业食堂承包公司具备哪些条件呢?具体情况泉州餐饮管理服务公司为你总结如下十一点:

    一、合法相关证明,如营业执照、税务登记证、食品清洗许可证等。

    二、清洁处理有严格的原则。人员、厨房、餐具、食品、仓库等必须清洁、规范。

    三、食用油是安全的。如果有合格的供应商,就要核实国家强制要求的QS食品认证、食用油生产许可证等相关证明

    四、公司应对合理的餐厅处置方法的要点进行评价,要求承包商解释和提供处置方法,并进行现场调查。

    五、食品安全,是否可以购买新鲜蔬菜,是否可以使用安全肉类。有大型蔬菜基地和养殖基地作为合作定点。

    六、一个完善的、稳定的、综合性的物流中心需要利润来保证任何生产。它在哪里能盈利?是扣除员工工资还是赚取中间商之间的差额?这是公司必须考虑的问题。因此,大型物流中心是保证食品质量的首要条件。

    七、企业食堂承包公司必须严格遵守承包项目,不能盲目追求利润,决不能搞砸。要始终坚持饭菜鲜美、菜品新鲜的原则。

    八、团山公司还需要大型配送中心和车队、粮油库、副食品库。

    九、厨房效率人员上岗前必须取得健康证。

    十、企业食堂承包公司的效率工作人员必须严格遵守工厂的有关规定,对工厂的效率工作人员充满热情,不得以权谋私。

    十一、食堂设置反馈箱,员工可自由发表对食品质量的意见。